喝國(guó)祿酒醬香型白酒的十個益處，這(zhè)麼(me)多好(hǎo)處很多人不知道(dào)，下面(miàn)由貴州國(guó)祿酒小編帶大家了解一下。
正宗的糯高粱
一、易揮發(fā)物質少，對(duì)人體刺激小
醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時(shí)接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質。 而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質更能(néng)揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。
二、酸度高，有利于健康
國(guó)祿酒醬香型白酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能(néng)軟化血管。西醫也認可，食酸有利于健康。道(dào)教和佛教也很重視酸的養生功能(néng)。
三、富含有益健康的有效成(chéng)分
國(guó)祿酒醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑，其主要功能(néng)是清除人體内多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。國(guó)祿酒醬香型白酒還(hái)能(néng)誘導肝髒産生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對(duì)肝髒的星狀細胞起(qǐ)到(dào)抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就(jiù)不能(néng)形成(chéng)肝硬化。
四、純糧釀造，不添加外來物質
國(guó)祿酒醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵産品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到(dào)主體香味物質，所以即使有人想通過(guò)添加合成(chéng)劑作假也無從著(zhe)手，這(zhè)就(jiù)排除了添加任何香氣、香味物質的可能(néng)。
五、醬香酒的濃度科學(xué)合理
國(guó)祿酒醬香酒的酒精濃度在53%（V/V），而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好(hǎo)，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(cháng)，遊離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
六、醬香酒的酚類化合物多
近年來，越來越多的消費者趨向(xiàng)于選擇紅葡萄酒，原因在于幹紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到(dào)4倍，可見醬香酒與幹紅葡萄酒有異曲同工之妙。
七、醬香型酒不準“加料”
醬香型白酒國(guó)家标準中明确規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵産生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統固态法發(fā)酵制成(chéng)，并對(duì)檢驗規則、标志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。
八、國(guó)祿酒中有益于人體健康的微量元素
國(guó)祿酒中K(鉀)、Na(鈉)、Ca(鈣)、Mg(鎂)、Zn(鋅)、Fe(鐵)、Cr(鉻)、Mn(錳)等微量元素來源于釀酒用水和儲酒容器陶壇。微量元素通過(guò)與蛋白質/有機基因結合，形成(chéng)了酶、激素、維生素等生物大分子，發(fā)揮著(zhe)重要的生理生化功能(néng)。
九、國(guó)祿酒活性成(chéng)分含量之多
這(zhè)些白酒生物活性成(chéng)分能(néng)夠緩解酒精傷害，能(néng)增強人體防禦功能(néng)、調節生理節奏，以及預防疾病和促進(jìn)康複等。
十、國(guó)祿酒中有益于人體健康的微生物
國(guó)祿酒酒一直采用人工踩曲。這(zhè)種(zhǒng)手工方式雖然緩慢，但不會(huì)産生高溫，非常有利于保留曲中的微生物。“千年老窖萬年槽，酒好(hǎo)需得窖池老。國(guó)祿酒的發(fā)酵池是以當地特有的石灰、白泥和洋桃藤泡汁，拌合而成(chéng)窖泥，築成(chéng)偏堿性地窖，正是窖泥中看似微不足道(dào)的菌群和微生物，對(duì)國(guó)祿酒風格與品質的形成(chéng)起(qǐ)到(dào)關鍵作用，使國(guó)祿酒酒具有了神奇的保健功效。”
