1.白酒屬于是藥材
酒是發(fā)酵制品，古人用酒就(jiù)是為了疏通血脈，散濕氣，溫腸胃的作用，抵禦防寒，腰膝酸軟，後(hòu)來就(jiù)從中藥中變成(chéng)了輔助藥材。
2.白酒放入冰箱
白酒在夏季屬于是容易揮發(fā)的，這(zhè)也直接影響酒的口感，把整瓶酒放入冰箱冰凍10分鐘，再拿出來喝酒的話口味極佳。白酒的冰點是在零下20度,所以不會(huì)輕易都(dōu)結冰，經(jīng)過(guò)冷氣的酒酒味會(huì)更加的醇香。
3.蜂蜜水解酒
經(jīng)常喝酒的朋友，在酒席後(hòu)喝一些蜂蜜水，蜂蜜裡(lǐ)主要有豐富的葡萄糖和果糖能(néng)促進(jìn)體内的血液循環，加快酒精在血液裡(lǐ)的分解，促進(jìn)酒精的吸收，達到(dào)快速清醒的效果。
蜂蜜對(duì)肝髒也有滋潤保護的作用，有助于增強肝髒的功能(néng)，解酒幫助大。
4.白砂糖配合米湯解酒法
在酒後(hòu)沒(méi)有蜂蜜也不用擔心，取出一些米湯服用，因為米湯裡(lǐ)有B族維生素，解酒醒酒是利器，加入适量的白糖效果最好(hǎo)。
5.白酒出廠要先勾調
首先聽到(dào)勾調的酒，就(jiù)以為是假酒，其實出廠前的酒都(dōu)是經(jīng)過(guò)勾調的，隻是白酒行業的俗語。這(zhè)道(dào)工序就(jiù)是把不同質量度酒按照比例進(jìn)行搭配，把酒的質量和味道(dào)達到(dào)某種(zhǒng)程度。
6.白酒去腥去苦味
去腥的東西不僅僅有黃酒白酒也是可以的，吃海鮮時(shí)手上都(dōu)有腥味，在白酒的作用下加入一些就(jiù)能(néng)去除部分的腥味。把白酒滴入手心可以消除苦味，幾分鐘的時(shí)間苦味就(jiù)沒(méi)了。
7.白酒解凍肉類
長(cháng)時(shí)間凍的肉急需拿出來做飯，在冰凍肉上滴幾滴白酒放入水中，過(guò)一會(huì)就(jiù)把肉解凍了。
8.白酒能(néng)防止豆類食品生蟲
經(jīng)過(guò)曬幹的豆類食品需要長(cháng)期的保存，放在容易裡(lǐ)時(shí)間長(cháng)了會(huì)生蟲，那麼(me)在豆類的容器裡(lǐ)滴幾滴白酒，然後(hòu)再密封好(hǎo)就(jiù)能(néng)有效的防止生蟲了。
9.白酒能(néng)讓半生的米飯快速變熟
蒸米飯時(shí)都(dōu)有出現中間不熟的現象，重新蒸煮時(shí)間又太長(cháng)，所以在飯裡(lǐ)滴幾滴白酒，在繼續煮一段時(shí)間就(jiù)會(huì)很快的變熟。
10.白酒讓銅器變幹淨
如果一些青銅器出現髒了，在上面(miàn)加一些酒用抹布加熱後(hòu)白酒拭擦就(jiù)會(huì)變得和之前一樣(yàng)幹淨。
