河南醬香型白酒是中國(guó)三大傳統白酒風味之一。在經(jīng)曆了香型白酒的地位和濃香型白酒的地位之後(hòu)，終于熬到(dào)了今天的“醬酒熱”。醬香型白酒醬香突出，優雅細緻，酒體醇厚，回味悠長(cháng)，深受廣大飲酒者的喜愛，但價格也在上漲。

特别是近年來，無論品牌規模如何，醬香型白酒的價格都(dōu)在不斷上漲，甚至一些醬香型白酒品牌的價格也讓人們稱之為“買不起(qǐ)”，數百瓶醬香型白酒随處可見。

醬酒為什麼(me)熱？其實這(zhè)和醬酒本身、産地、利潤率有很大關系。

醬酒本身質量好(hǎo)，入口後(hòu)層次更豐富，口感醇厚，空杯香味持久。對(duì)于老酒友來說(shuō)，喝醬香型白酒更有意思，更值得回味。赤水河流域獨特的生态條件為醬香型白酒的釀造提供了優越的環境。貴州僅茅台鎮就(jiù)有五六百家酒廠，也為“醬酒熱”提供了豐富的酒源。

從醬酒市場來看，醬酒多為中高端産品，産量相對(duì)較小，銷售規模較高，利潤率較大。酒廠想分一杯羹，于是炒出了“醬酒熱”。


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