1、原料不同：原漿酒以高粱、大麥、豌豆為主料；勾兌酒以玉米、甜菜、薯幹為原料。
2、工藝不同：原漿酒是采用傳統工藝，用糧食發(fā)酵釀造的真正意義的白酒；勾兌酒是是液态法生産的酒精與化學(xué)物質配制而成(chéng)的配制酒。
3、口感不同：原漿酒苦而不澀，香而不嗆，糧香、糟香、酒香明顯，空杯有餘香；酒精勾兌辛辣刺激，酒浮香感突出、香而嗆、留香短。
4、對(duì)健康影響不同：原漿酒富含氨基酸、低聚糖、有機酸與多種(zhǒng)維生素，大量飲用對(duì)身體傷害少，适量飲用對(duì)身體有益。勾兌酒食用酒精與多種(zhǒng)化學(xué)物質配制而成(chéng)，飲用後(hòu)傷肝、傷胃、傷害神經(jīng)系統、大量飲用嚴重傷害身體健康。
