提升煙酒店利潤技巧
1、做好(hǎo)産品的組合營銷，一般來說(shuō)就(jiù)是盈利的産品組合，包括以下幾個因素，先有名酒，再有盈利的産品；
再次就(jiù)是酒水的種(zhǒng)類豐富，做好(hǎo)産品的組合，隻賣酒生存空間小，要做全品類的，增加盈利的點，最後(hòu)就(jiù)是定制的産品。
2、增加煙酒店的附加值，就(jiù)是按照老話說(shuō)的，百貨攬百客，煙酒店也是按照基本的原則走的，組織貨源增補産品的連帶産品，豐富産品的組合，還(hái)要增加煙酒的附加值。除了産品本身外，還(hái)有塑造優質的店面(miàn)形象也是非常重要的。
3、從同行的競争中得出一些經(jīng)驗，聰明的商家都(dōu)會(huì)打探同行的市場情況。專門收集同行的同類産品，價格，賣點，款式，促銷方式，銷售方式等盈利點模式，收集過(guò)來的信息，總結分析得出自己的營銷模式和盈利點，取經(jīng)也是學(xué)習經(jīng)驗。
4、産品的組合要有技巧，煙酒是中國(guó)的特殊産物，時(shí)代在變結合相應的産品組合進(jìn)行銷售。以前的煙酒店都(dōu)是以賣酒為主，現在的都(dōu)是煙酒，葡萄酒等。煙酒店也出現了多種(zhǒng)的酒水産品，給消費者更多的選擇機會(huì)，也給自己一個售賣的方式，擴大了市場上煙酒消費的人群。
