7月16日，中國(guó)酒業協會(huì)完成(chéng)換屆選舉，中國(guó)酒業協會(huì)原副理事(shì)長(cháng)兼秘書長(cháng)宋書玉出任第六屆中國(guó)酒業協會(huì)理事(shì)會(huì)理事(shì)長(cháng)，王琦任中國(guó)酒業協會(huì)第六屆理事(shì)會(huì)執行理事(shì)長(cháng)、何勇任中國(guó)酒業協會(huì)第六屆理事(shì)會(huì)秘書長(cháng)。
這(zhè)也意味著(zhe)，宋書玉、王琦、何勇將(jiāng)成(chéng)為為中國(guó)酒業“後(hòu)疫情時(shí)代”引領方向(xiàng)的“旗手班”，他們的全新工作思路也將(jiāng)成(chéng)為中國(guó)酒業發(fā)展的下一個“航行燈”。在他們的帶領下，中國(guó)酒業將(jiāng)從一個輝煌走向(xiàng)下一個輝煌！
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中酒協新一屆領導班子出爐
在7月16日舉行的中國(guó)酒業協會(huì)第六屆會(huì)員大會(huì)暨第六屆理事(shì)會(huì)第一次（擴大）會(huì)議上，中國(guó)酒業協會(huì)理事(shì)會(huì)完成(chéng)了從第五屆到(dào)第六屆的換屆選舉。
據了解，本屆會(huì)員代表大會(huì)共計發(fā)出1119張選票，由符合參與本次大會(huì)的1119名會(huì)員代表人進(jìn)行投票，選舉産生473名理事(shì)、51名常務理事(shì)以及包括理事(shì)長(cháng)、執行理事(shì)長(cháng)、副理事(shì)長(cháng)和秘書長(cháng)在内的協會(huì)負責人。
由于新冠病毒疫情的影響，100人以上的會(huì)議的舉辦受到(dào)限制，中國(guó)酒業協會(huì)創新性地采用線上和線下相結合的大會(huì)及選舉模式，全程在線直播會(huì)議每一個流程，特别是對(duì)換屆選舉的選票發(fā)放、回收、計票等一系列工作進(jìn)行實時(shí)直播，以保證全過(guò)程的真實、公平、公正、公開(kāi)。
經(jīng)過(guò)緊張的投票、唱票、計票環節，第六屆理事(shì)會(huì)名單新鮮出爐。中國(guó)輕工業聯合會(huì)黨建人事(shì)部主任楊曙光公布選舉結果。大會(huì)共選出473家理事(shì)單位（個人）、51名常務理事(shì)、26名負責人、5名監事(shì)會(huì)成(chéng)員。其中，宋書玉當選中國(guó)酒業協會(huì)第六屆理事(shì)會(huì)理事(shì)長(cháng)，王琦當選中國(guó)酒業協會(huì)第六屆理事(shì)會(huì)執行理事(shì)長(cháng)，何勇當選中國(guó)酒業協會(huì)第六屆理事(shì)會(huì)秘書長(cháng)。王延才受邀擔任中國(guó)酒業協會(huì)名譽理事(shì)長(cháng)。
作為中國(guó)酒業的元老，履新中國(guó)酒業協會(huì)第六屆理事(shì)會(huì)理事(shì)長(cháng)一職的宋書玉此前已擁有36年的釀酒行業經(jīng)曆。曾在邯鄲市叢台酒業、河北白酒研究所、邯鄲叢台酒業、邯鄲市高開(kāi)九波生物釀造技術研究所、河北永不分梨酒業等多個單位從事(shì)技術和管理工作，2013年開(kāi)始在中國(guó)酒業協會(huì)任職副秘書長(cháng)、副理事(shì)長(cháng)兼秘書長(cháng)等職。
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全國(guó)規模以上釀酒企業收入增長(cháng)6.8%
規模、利潤均高于全國(guó)工業平均水平
在此次會(huì)議上，中國(guó)輕工業聯合會(huì)黨委書記、會(huì)長(cháng)張崇和對(duì)中國(guó)酒業五年以來的發(fā)展現狀進(jìn)行簡要介紹。
據張崇和介紹，2019年全國(guó)規模以上釀酒企業在銷售收入和利潤上同比實現雙增長(cháng)。其中，累計完成(chéng)銷售收入超8350億元，同比增長(cháng)6.8%，高于全國(guó)工業3個百分點；利潤1611.7億元，同比增長(cháng)12.8%，高于全國(guó)工業16.1個百分點。
同時(shí)，張崇和分别針對(duì)白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、露酒等各個品類發(fā)展現狀進(jìn)行初步總結。他表示：“白酒産業發(fā)展繁榮，正在步入高質量發(fā)展新時(shí)代，茅台、五糧液邁進(jìn)千億規模，引領白酒行業進(jìn)入發(fā)展快車道(dào)。啤酒産業不斷升級，高端化、多元化、特色化、高附加值啤酒逐漸成(chéng)為流行消費品，高端啤酒年銷售額增速超過(guò)30%。葡萄酒産業穩步發(fā)展，品質大幅提升，品牌影響力逐步增強，産區建設初見成(chéng)效。黃酒産業發(fā)展提速，局限性消費正在打破，營養、風味、舒适度持續改善，正在向(xiàng)高端化、年輕化的高質量方向(xiàng)快速發(fā)展。露酒産業百家争鳴，茅台不老酒、五糧液生态酒、泸州老窖養生酒、洋河雙溝莜清酒、汾酒玫瑰酒、古井貢亳菊酒，追求安全和健康，赢得了消費者認可。”
“而中國(guó)酒業協會(huì)為推動行業持續健康發(fā)展，做了大量富有成(chéng)效的工作。” 張崇和表示，中國(guó)酒業在過(guò)去五年中走出低谷、繁榮發(fā)展，與中國(guó)酒業協會(huì)卓有成(chéng)效的工作密不可分。
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五年利潤總額暴漲72.6%
中國(guó)酒業正實現量變到(dào)質變的飛躍
在多重壓力之下，2012年無疑是中國(guó)酒業的承壓調整之年。
作為中國(guó)酒業協會(huì)第五屆理事(shì)會(huì)理事(shì)長(cháng)，王延才也在《中國(guó)酒業協會(huì)第五屆理事(shì)會(huì)工作報告》中對(duì)過(guò)去五年中國(guó)酒業發(fā)展進(jìn)行深度回顧。王延才表示，經(jīng)曆2012年後(hòu)三年的深度調整期之後(hòu)，2015年-2019年中國(guó)釀酒産業發(fā)展取得了非同尋常的發(fā)展成(chéng)就(jiù)。“也正因低谷期的經(jīng)曆，行業由被(bèi)動接受到(dào)心态放穩，由不适應到(dào)積極應對(duì)，由措不得力到(dào)思變創新的諸多轉變，為五年來中國(guó)酒業質的飛躍起(qǐ)到(dào)較強的推動作用。”
王延才在分析中指出，2015-2019年間中國(guó)酒類産業正呈現出以下4大變化：
1.規模以上酒類企業數量逐年減少，相比五年前減少了437家，體現出酒業市場集中度逐年提升；
2.産銷量呈現逐年下降趨勢，2019年相比五年前産量減少1686.3萬千升，降幅為25.6%，體現了市場供需關系和消費需求的變化；
3.産品銷售收入減少184億元，降幅為2.3%。銷售收入在2017年觸底回升，出現V字反轉，但單位産品銷售收入卻基本顯示出逐年增長(cháng)的現象（僅2016年出現下降），五年累計增幅31.3%，說(shuō)明酒類産品的市場議價能(néng)力逐步得到(dào)提升；
4.利潤水平呈現逐年上升的趨勢，累計增長(cháng)679.5億元，增幅達72.6%，單位産品利潤增幅高達132.0%，表現出酒業由量變向(xiàng)質變的過(guò)程，間接體現出的是消費者“喝少一點兒，喝好(hǎo)一點兒”的消費訴求。
“如果說(shuō)2012-2014年的深度調整主要是解決産業發(fā)展不平衡不充分問題，那麼(me)2015-2019年便是産業主動适應新常态，提質增效，推進(jìn)高質量發(fā)展，實現大繁榮大發(fā)展的五年。”不僅如此，在王延才看來，在曆經(jīng)五年新常态的産業發(fā)展之後(hòu)，中國(guó)酒業正迎來“質變”的洗禮，實現在制造體系、管理體系、責任體系、标準體系等領域的全新跨越。
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銷售收入超過(guò)1萬億，利潤超過(guò)2000億
宋書玉公開(kāi)新一屆理事(shì)會(huì)工作目标和思路
當選新任理事(shì)長(cháng)後(hòu)，宋書玉在随後(hòu)的發(fā)言中表示，2020年的突發(fā)疫情，使社會(huì)生活、經(jīng)濟發(fā)展受到(dào)前所未有的沖擊，後(hòu)疫情時(shí)代中國(guó)酒業要認清市場結構、消費結構、産業結構的變化，努力構建新的産業生态，明确産業發(fā)展方位。向(xiàng)明則緻遠。
同時(shí)，宋書玉也對(duì)新一屆理事(shì)會(huì)未來工作首次進(jìn)行梳理，他表示新任理事(shì)會(huì)未來將(jiāng)圍繞9個方面(miàn)開(kāi)展工作：
1.構建和完善産業協會(huì)職能(néng)
宋書玉表示，新一屆理事(shì)會(huì)將(jiāng)繼續《中國(guó)酒業十四五産業發(fā)展指導意見》編寫工作。持續提升酒業基礎能(néng)力建設，促改革、調結構、防風險，推動酒業經(jīng)濟、産業和企業進(jìn)一步實現進(jìn)化和升級，增強酒業經(jīng)濟發(fā)展的内生動力，著(zhe)眼産業優化和産業效益格局的再造，确保産業經(jīng)濟實現量的合理增長(cháng)和質的穩步提升。
并提出新一屆理事(shì)會(huì)期間産業經(jīng)濟預期目标為：在保證全産業産銷量穩定的同時(shí)，力争實現銷售收入超過(guò)1萬億元，利潤超過(guò)2000億元。
2.傳承優秀文化，創新文化表達
宋書玉指出，新一屆理事(shì)會(huì)將(jiāng)引導中國(guó)酒類産業在傳承基礎上，對(duì)釀酒傳統文化進(jìn)行再開(kāi)發(fā)、再創造、再提升，構建統一的中國(guó)酒文化表達體系，打造既傳承傳統，又蘊含現代生機的中國(guó)酒文化表達體系。
3.以技術創新持續推動産業高質量發(fā)展
在技術重要性日益凸顯的當下，宋書玉表示未來將(jiāng)積極引導産業開(kāi)展一系列科研課題及項目，全面(miàn)提升科技貢獻率。包括深化釀酒産業科研合作模式，創新中國(guó)酒業協會(huì)組織、科研院所積極參與、酒企團結協助的産學(xué)研協合作模式，加強科技創新平台建設，推動智能(néng)釀造。
4.以标準建設引領産業品質升級
中國(guó)酒業協會(huì)還(hái)將(jiāng)持續做好(hǎo)标準體系的頂層設計，強化标準建設在系統構建、體系準入、協調配套、追本溯源、科學(xué)表達等方面(miàn)的優化和提升。同時(shí)，拓展産業标準建設範疇，強化産區标準建設、産品等級标準、生态釀造标準，提升和完善釀酒師、品酒師職業标準，積極構建酒體設計師、侍酒師、調酒師等新的職業标準體系。
5.實施中國(guó)酒業教育計劃
中國(guó)酒業協會(huì)還(hái)將(jiāng)緻力于創新中國(guó)酒業教育體系，釀酒産業與教育産業相融發(fā)展，塑造人才培育聯動體系創新教育模式，打造國(guó)家、産業、院校、企業四級聯動人才培育體系，依照職業标準或考培标準完善三層架構職業的銜接晉升方式。
全面(miàn)提升産業培訓服務功能(néng)，争取做到(dào)産業全覆蓋，實現全員培訓上崗。推進(jìn)美酒知識、美酒科普全民化。
6.踐行社會(huì)責任，提升産業美譽
宋玉書表示，全國(guó)理性飲酒宣傳周已進(jìn)行五年，影響全國(guó)504個城市、1億人以上，這(zhè)是産業踐行社會(huì)責任最有力的體現。
未來，中國(guó)酒業協會(huì)在做好(hǎo)全國(guó)理性飲酒宣傳周的同時(shí)，還(hái)將(jiāng)繼續承擔傳播科學(xué)健康飲酒方式等更多的社會(huì)責任。
7.打造名優産區和産業集群，優化産業結構
中國(guó)酒業協會(huì)將(jiāng)引領産業著(zhe)力打造名優産區、特色區域、産業集群，扶持個性多元、國(guó)際表達的酒莊、工坊等新興商業模式，切實發(fā)揮出特色消費促進(jìn)消費升級和拉動經(jīng)濟增長(cháng)的作用。
8.保護知識産權，提升品牌價值
中國(guó)酒業協會(huì)還(hái)將(jiāng)繼續推進(jìn)中國(guó)酒業民族品牌形象提升，推動中國(guó)酒品牌走出國(guó)門、走向(xiàng)世界，傾力打造中國(guó)國(guó)際酒業博覽會(huì)成(chéng)為世界酒類頂級會(huì)展。持續搭建中國(guó)酒類品牌與世界對(duì)話的平台，助力中國(guó)酒類企業塑造全球品牌，通過(guò)品牌全球化進(jìn)一步推動業務全球化。
9.國(guó)際、國(guó)内市場雙驅動
在宋書玉看來，中國(guó)已經(jīng)成(chéng)為世界酒類最重要的市場，中國(guó)酒還(hái)沒(méi)有走向(xiàng)世界，世界酒已經(jīng)來到(dào)中國(guó)。他強調，中國(guó)酒企需緊緊抓住消費逐步複蘇、消費能(néng)力逐步提升的契機，以品質消費助力品質升級，服務升級，市場升級。同時(shí)，以堅定的文化自信、品質自信、消費自信，走向(xiàng)國(guó)際酒類市場，創新中國(guó)酒類産品國(guó)際化表達方式，品飲方式。
