1.白酒度數高低與質量無關
有些人認為酒度數越高越好(hǎo)，其實這(zhè)種(zhǒng)想法太片面(miàn)。高度數的酒精含量高，入口烈，對(duì)胃腸道(dào)不好(hǎo)，不擅長(cháng)喝酒的人不要喝這(zhè)種(zhǒng)酒。底度數的酒刺激性小，喝起(qǐ)來綿柔順口，更高品質的白酒降低了度數，用陳年的老酒調味，保證了高度的風味又不會(huì)那麼(me)的烈。
所以度數和酒的質量無關，高度和低度那個好(hǎo)，完全和自己承受的度數有關。
2.白酒為什麼(me)不标保質期
酒精本身就(jiù)有消毒殺菌的作用，所以有害生物在酒精裡(lǐ)10%含量也不能(néng)繁殖，也不會(huì)産生有害物質，度數高的糧食酒化學(xué)變化小，加上現在的密封性能(néng)好(hǎo)不需要标準保質期。
3.白酒能(néng)夠輔助美容
白酒泡姜可以祛斑：鮮生姜切成(chéng)片，晾幹裝入瓶中倒入白酒密封兩(liǎng)周。每晚塗抹一次抹到(dào)雀斑處，就(jiù)能(néng)夠淡化斑、祛斑。純糧食酒與茶調制可以起(qǐ)到(dào)一定瘦身，抗衰老的作用。
微生物發(fā)酵後(hòu)，成(chéng)分處于遊離狀态，能(néng)加速血液循環，促進(jìn)人體的新陳代謝。茶更能(néng)清熱解毒，兩(liǎng)者調制成(chéng)茶酒就(jiù)能(néng)在一定的程度上美容、健身。
4.愛喝酒是因為遺傳
有一種(zhǒng)叫(jiào)“醉猴”的相關數據表明，人愛喝酒是因為與猿類，人類來自于同一祖先的基因，這(zhè)種(zhǒng)基因是他們能(néng)夠分解酒精。
森林裡(lǐ)的水果成(chéng)熟後(hòu)掉落愛地上經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人類就(jiù)有了向(xiàng)往能(néng)量食物的特征，代謝酒精的能(néng)力使我們的祖先有了消受含有酒精的水果。
5.白酒有收藏價值
老酒的價格現在是每年都(dōu)在上升，老酒的收藏價值也高，導緻老酒價格飛漲的原因。通常來說(shuō)白酒具有收藏價格，存放的年份越長(cháng)越好(hǎo)，一些十幾年，幾十年的名酒收藏價值更大。
收藏的酒度數在50度以上才有收藏價值，因為50度以上的白酒都(dōu)是純糧食釀造的，适合收藏，這(zhè)種(zhǒng)酒會(huì)越存越香。
在選擇收藏酒的香型時(shí)，一般來說(shuō)收藏些濃香型、醬香型和清香型的酒才有價值。其他的酒也要根據情況收藏，必要的時(shí)候還(hái)要找經(jīng)驗豐富的人進(jìn)行鑒定，熟悉老酒的鑒定師才能(néng)鑒定出來。
