原因之一就(jiù)是醬香型白酒存放穩定性的特點，香型的白酒一般收藏的是53度的白酒，這(zhè)種(zhǒng)酒的水分子和酒精分子已經(jīng)完全的結合起(qǐ)來，存儲時(shí)間也相對(duì)比較長(cháng)，遊離分子也少，這(zhè)種(zhǒng)醬香型白酒的酒精濃度也會(huì)很穩定。
原因之二就(jiù)是醬香型白酒的健康安全性
（1）醬香型白酒在高溫下能(néng)支撐，揮發(fā)物質早就(jiù)揮發(fā)完了，這(zhè)種(zhǒng)香型的白酒蒸餾時(shí)接近酒的高度達到(dào)了40度以上，比其他的香型白酒要高一倍，加上存放了三年以上，大部分的揮發(fā)物質已經(jīng)揮發(fā)了，這(zhè)樣(yàng)對(duì)人體的刺激性比較小。
（2）醬香型白酒的酸度高，酚類物也相對(duì)比較多。醬香型白酒屬于是純糧食釀造的，酸度是其他白酒的好(hǎo)幾倍，這(zhè)樣(yàng)高的酸度對(duì)人健康有預防疾病的效果。
（3）醬香型白酒至少要存放3年的時(shí)候才算是好(hǎo)酒，這(zhè)樣(yàng)的白酒才會(huì)醇厚，香味濃，質量才會(huì)穩定，對(duì)人的刺激小。
（4）醬香型白酒中有SOD和金屬硫蛋白物質，這(zhè)種(zhǒng)物質主要的功能(néng)就(jiù)是清楚人體内的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗衰老的作用。還(hái)有誘導肝髒産生的金屬硫蛋白，對(duì)肝髒星狀細胞起(qǐ)到(dào)抑制的作用，也不再分離膠纖維，形成(chéng)不了肝硬化，起(qǐ)到(dào)保護肝髒的作用。
原因之三是醬香型白酒的收藏價值高，以茅台為例，這(zhè)種(zhǒng)酒在拍賣會(huì)也是很受歡迎，這(zhè)就(jiù)讓國(guó)人看到(dào)了醬香型白酒的收藏價值，也有人收藏酒的想法。
所以由于醬香型白酒具有越陳越香，喝了對(duì)身體有好(hǎo)處，也有很高的收藏價值，醬香型白酒在衆多的白酒類型中也是适合收藏的。
