有一個觀點就(jiù)是很多酒友對(duì)上頭的誤解，很多人覺得上頭就(jiù)是頭暈，頭疼，其實這(zhè)樣(yàng)也不完全對(duì)。如果按照平常的說(shuō)法喝了一些酒就(jiù)上頭的話，那麼(me)喝酒後(hòu)不上頭的才是好(hǎo)酒，那是不可能(néng)的，即使再好(hǎo)的酒也會(huì)上頭，喝多了一樣(yàng)會(huì)頭暈。
所以說(shuō)這(zhè)樣(yàng)的理解是錯誤的，上頭主要是指頭疼，飲酒過(guò)度緻使頭疼，第二天醒後(hòu)依然沒(méi)有好(hǎo)轉，喝的酒是酒精勾兌的也會(huì)上頭。但也不要太絕對(duì)，也有些人喝酒後(hòu)沒(méi)什麼(me)感覺，一是和酒的質量有關，二是與個人的體質有關。
很多網上的觀點說(shuō)純糧食釀造的酒不上頭，也不完全對(duì)，了解白酒上頭的原因：雜醇油。純糧食釀造的酒中含有雜醇油處理不當，含量過(guò)高，一樣(yàng)也會(huì)使人上頭。一小作坊的純糧食酒為主，因為處理工藝不好(hǎo)，這(zhè)裡(lǐ)不是針對(duì)小作坊的酒不好(hǎo)，而是占一定的比例。
至于為什麼(me)喝好(hǎo)酒不上頭，那樣(yàng)的原因酒多了，盡量選擇大廠的酒不會(huì)有什麼(me)問題。還(hái)有一些正規的小酒廠也是一個不錯的選擇，大廠與其他酒廠相比勝在了性價比上。關于好(hǎo)喝的酒那就(jiù)因人而異了。不提價格，香型，那什麼(me)酒沒(méi)什麼(me)可說(shuō)的了，畢竟能(néng)喝得起(qǐ)知名酒的太便宜的酒也不行。不可否認的是普通的酒雖然不是太好(hǎo)喝，但價格上氣味上，後(hòu)勁上還(hái)是有差别的，白酒單獨喝基本上沒(méi)什麼(me)毛病，但與其他的酒相比的話差異就(jiù)出來了。
想喝到(dào)靠譜的酒那就(jiù)盡可能(néng)的選擇大牌的酒系列，性價比高，那就(jiù)選擇非性價比的酒。雖然都(dōu)是幾百元的酒，後(hòu)者的價格卻是上千的，品質檔次都(dōu)是略勝于其他酒的，因為價格相差好(hǎo)幾倍。
