什麼(me)樣(yàng)的白酒才算是好(hǎo)酒，個人覺得白酒的特征有以下幾種(zhǒng)情況的就(jiù)是好(hǎo)久，看看都(dōu)有哪些條件。
1.首先就(jiù)是白酒的質量安全，基本的安全标準，《GB2757-2012食品安全國(guó)家标準蒸餾酒及其配制酒》。上市後(hòu)的白酒符合了這(zhè)些條件就(jiù)是好(hǎo)酒，達不到(dào)要求就(jiù)不能(néng)正常的銷售流通。
2.酒的口感上，好(hǎo)酒應該是符合這(zhè)兩(liǎng)個基本點的，一是産品要純正，不要有異味的味道(dào)，好(hǎo)酒都(dōu)是用的好(hǎo)的原材料，不會(huì)有雜味，給人的感覺就(jiù)是正規。二是要有特色，喝下去很明顯感覺出來有獨特的味道(dào)，就(jiù)像人一樣(yàng)都(dōu)有不同的個性。
3.還(hái)有整體的體感，喝下去給人的感覺就(jiù)是香，《說(shuō)文》有雲，酒的釀造味美，喝下去就(jiù)能(néng)感到(dào)愉悅，起(qǐ)碼不會(huì)感到(dào)不适應，通常說(shuō)的就(jiù)是喝了上頭，不嘔吐，不胃寒。
個人認為隻要具備以上特點，就(jiù)已經(jīng)具備了好(hǎo)酒的基本品質。剩下就(jiù)是定價、包裝和市場的事(shì)情了。
