現在的酒桌上吃飯酒必須有，喝酒已經(jīng)成(chéng)為了習慣，适量的飲酒對(duì)身體有好(hǎo)處，但是經(jīng)常喝酒就(jiù)有危害了。酒是刺激性較大的食物，有些食物在喝酒時(shí)是不能(néng)喝酒搭配著(zhe)吃的，那麼(me)哪些食物不能(néng)和酒一起(qǐ)吃，下面(miàn)就(jiù)學(xué)習下這(zhè)些基礎的生活常識。
哪些食物喝酒時(shí)不能(néng)吃
1、喝酒吃鹹肉
喝酒時(shí)吃鹹肉，看起(qǐ)來很惬意，但是鹹肉屬于是腌制的熏臘食品，這(zhè)類的食品含有亞硝胺，酒精能(néng)高效的溶解亞硝胺，經(jīng)常吃會(huì)增加食道(dào)的癌、胃癌等風險。
2、喝酒吃燒烤
經(jīng)常晚上喝酒吃宵夜的朋友都(dōu)是經(jīng)常點燒烤，有時(shí)候再來幾瓶啤酒，想想這(zhè)麼(me)惬意的生活就(jiù)是一種(zhǒng)享受。這(zhè)樣(yàng)吃飯還(hái)是對(duì)身體有害的。燒烤裡(lǐ)的食物會(huì)損失脂肪和蛋白質營養成(chéng)分，産生緻癌物。酒精起(qǐ)到(dào)擴張血管，破壞消化粘膜的作用，加速了緻癌物質的吸收。
3、用涼皮當下酒菜
涼皮經(jīng)常被(bèi)作為下酒菜，吃起(qǐ)來絲滑，冰涼爽口。但涼皮的加工制作都(dōu)是加入了明礬，明礬是一種(zhǒng)具有很好(hǎo)收斂作用的物質。它能(néng)使血流速度降低，酒精進(jìn)入血液裡(lǐ)後(hòu)停留時(shí)間也會(huì)長(cháng)，對(duì)人體的危害特别。
4、喝酒與魚貝同食
看病時(shí)醫生都(dōu)建議不宜吃冷海鮮，也不要與酒同食，因為魚貝中還(hái)有硫胺素酶，硫胺素酶也會(huì)加速維生素B1破壞，酒精也會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收，在這(zhè)種(zhǒng)情況下人體對(duì)維生素B1的吸收就(jiù)會(huì)大大降低。
