國(guó)祿酒的口感到(dào)底如何？

2018-12-12 09:02:10
        目前醬香型白酒在國(guó)内是一款深受消費喜愛的酒，喝了幾十年的醬香白酒，當别人問你：“這(zhè)個酒口感咋樣(yàng)？”你卻隻會(huì)說(shuō)：“好(hǎo)喝啊！我這(zhè)個酒特别好(hǎo)！”。一些專業人員在介紹醬香酒的時(shí)候總是說(shuō)：這(zhè)酒“微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長(cháng)、空杯留香持久”，這(zhè)讓很多消費者聽得雲裡(lǐ)霧裡(lǐ)。那麼(me)國(guó)祿酒的口感到(dào)底如何呢？

       醬香：以茅台為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調統一的複合香氣。
       幽雅：很沉靜、安閑不浮
       細膩：香氣純淨、細緻、柔和
       幽雅細膩：香氣細緻、柔和、沉靜，給人安閑舒适的感覺。
       醇厚：醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚（氣味、滋味）純正濃厚，厚味宜人，厚味就(jiù)是酒尾比較厚重，不會(huì)出現上頭的情況。
       回味悠長(cháng)：回味指飲酒後(hòu)，稍間歇後(hòu)酒味返回口腔的味感，是香與味的複合感。悠長(cháng)就(jiù)是很長(cháng)。
       窖香濃郁：窖香，曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種(zhǒng)複合香氣；濃郁，香氣很濃。
       綿甜：“綿”主要是指醬香酒口感中厚實感。優質醬香白酒品牌一般都(dōu)不會(huì)出現很剮的感覺，而是很迅速地融入到(dào)我們消化系統，成(chéng)為一團溫暖的水，迅速擴散。“甜”主要針對(duì)善飲者而言，我們吃飯的時(shí)候會(huì)有一個感覺，如果我們一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長(cháng)時(shí)間，你就(jiù)可以品嘗到(dào)米飯實際上還(hái)是非常之甜。好(hǎo)的白酒也是這(zhè)樣(yàng)，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會(huì)感覺到(dào)白酒也是很甜的感覺。綿甜是指“酒味柔軟無刺激又帶甜味。
        諧調：和諧一緻，融為一體。


上一篇：九月九，醸新酒！