專業存放白酒的方法：
用壇子存放。
首先專業的酒廠把酒生産好(hǎo)後(hòu)是以大壇子存放的，把壇子密封起(qǐ)來。這(zhè)個很重要，陶瓷的壇子裡(lǐ)的礦物質對(duì)能(néng)使白酒的品質更好(hǎo)，并且越放越香。
放入深窖儲藏。
用壇子裝好(hǎo)密封後(hòu)，選擇深窖儲藏，最好(hǎo)是地下一百米以下的地窖，那裡(lǐ)恒溫、恒濕、無光照的環境，最有利于白酒的自然老熟。3存放時(shí)間。
一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能(néng)算得上是真正的陳釀好(hǎo)酒。在家存放白酒的方法：
帶包裝存放。
一般買回來的酒如果想保存建議帶著(zhe)原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不适合較長(cháng)時(shí)間的保存。2封口。
對(duì)瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還(hái)是不嚴實，不怕麻煩的話，就(jiù)直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟幹透。或者用泥把瓶口封起(qǐ)來也是可以的。泥适合各種(zhǒng)包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這(zhè)裡(lǐ)要注意了。
