許多人習慣喝酒，酒的種(zhǒng)類有很多，一般有葡萄酒，紅葡萄酒等，對(duì)于一些比較濃烈的純糧酒近似的度數，純糧酒的近似速度比較高，所以近似度數越高越容易醉。
降低酒量的最佳辦法:
1、采用純淨水，無渣的純淨水釀造出來的酒，稱之為蒸汽蒸餾物質。恰當的添加純淨水，降低酒精的含量還(hái)是可以的。如果冷水進(jìn)行水汽蒸餾，然後(hòu)再與酒結合調和。
2、用礦泉水，把礦泉水調好(hǎo)，實際效果并不好(hǎo)，純淨水效果比較好(hǎo)，不宜産生沉澱，酒質也不易發(fā)黴。
3、對(duì)飲酒器放入壇中兩(liǎng)年後(hòu)，會(huì)發(fā)現酒度數降低了。
純糧食酒由高度變味淡，并不是想放水降低一樣(yàng)。低濃度的酒要解決放水後(hòu)的混濁現象，而低度的酒是因為純糧食酒除帶水和乙醇外，還(hái)有較多的醇類成(chéng)分和少量的可溶成(chéng)分，有些溶水的，有些是不溶水的。
酒的價值越低,純糧酒中的少量成(chéng)分非常少,脂肪酸含量高,酯溶解性降低,會(huì)導緻酒質混濁。
