白酒在我們屬于是一款非常出名的飲品，基本上我國(guó)的每個人都(dōu)喝過(guò)，所以白酒市場占比比較大，會(huì)喝酒的人覺得喝酒比較的刺激，讓人覺得過(guò)瘾，為什麼(me)有的酒友會(huì)和一瓶水一起(qǐ)飲用呢，下面(miàn)就(jiù)講下其中的原因。
1、稀釋酒精濃度
白酒中有酒精，不管高端酒還(hái)是普通酒喝多了都(dōu)會(huì)對(duì)人體造成(chéng)一定的傷害。所以，在喝酒的時(shí)候搭配一些礦泉水能(néng)起(qǐ)到(dào)稀釋的作用，而且也可以幫助肝髒分解酒精，減輕肝髒的負擔。人們在喝醬香型白酒的時(shí)候都(dōu)會(huì)搭配一瓶礦泉水，這(zhè)樣(yàng)喝起(qǐ)來也不會(huì)那麼(me)容易醉了。
2、适應醬香的味道(dào)
醬香型酒再白酒中的度數算是比較高的，通常剛開(kāi)始喝的時(shí)候有點刺鼻，味道(dào)還(hái)可以接受，有的人一開(kāi)始喝就(jiù)覺得刺喉嚨，沖鼻子。所以喝一點礦泉水能(néng)起(qǐ)到(dào)緩沖的作用，讓人的喉嚨能(néng)清亮一下，然後(hòu)再慢慢的開(kāi)始品嘗，這(zhè)個時(shí)候喉嚨和嗓子就(jiù)适應了醬香型酒的味道(dào)了。
3、保持味覺的敏銳性
好(hǎo)的白酒都(dōu)是采用的是大曲坤沙工藝，釀酒中會(huì)産生酸甜苦辣色嬌香的味道(dào)，這(zhè)幾種(zhǒng)味道(dào)的作用是相互的，達到(dào)一緻的協調後(hòu)才不會(huì)非常的突出。當我們在喝酒吃菜的時(shí)候每一道(dào)菜的口味都(dōu)不一樣(yàng)，也會(huì)有酸甜，在吃菜後(hòu)味覺上敏銳性也會(huì)發(fā)生變化。吃完菜直接再喝酒，那麼(me)體會(huì)不到(dào)酒中的美味了。所以吃完菜後(hòu)再用礦泉水清理一下口腔，保持酒的味道(dào)，不會(huì)讓酒發(fā)生太大的變化。
所以就(jiù)有部分的人會(huì)準備一瓶礦泉水飲用，這(zhè)樣(yàng)對(duì)味覺上差别的時(shí)候喝上一口就(jiù)不會(huì)再那麼(me)的敏感了，這(zhè)樣(yàng)也能(néng)嘗出來醬香型白酒的原汁原味了。也讓自己好(hǎo)受一點，上邊關于喝酒時(shí)準備一瓶礦泉水的介紹。
