開(kāi)一個小型的釀酒長(cháng)需要多少錢，工廠的設備費用，發(fā)酵的窖池和蒸餾設備，儲存的設備。發(fā)酵時(shí)間為30天的話，從原料的儲備到(dào)設備的制造至少需要好(hǎo)幾萬的出資，再加流動的資金，釀酒的類型也需要投入不少的錢，酒的滋味也要好(hǎo)喝才能(néng)繼續投錢，這(zhè)個要看市場的實際價格。開(kāi)一家小型的釀酒廠需要如下的手續：
出産許可證、酒廠的營業執照，稅務号，衛生許可證，健康證，環境的審批和出産許可證等。釀酒廠屬于是食品類的出産型企業，必須向(xiàng)當地的質量技術監督總局請求處理出産許可證。
1.具體的處理處理還(hái)要看當地的環保局的要求。
2.消防需求是當地消防部分的要去，需要應急管理廳現場的審查，衛生許可或者餐飲服務許可；
1.到(dào)轄區的衛生監督部門請求手裡(lǐ)，請求人填寫相關的《衛生許可證請求表》一式兩(liǎng)份，精确的真實合法，有效的資料。受理完成(chéng)後(hòu)請求人填寫相關的《衛生許可證請求書》内容域相關的材料經(jīng)過(guò)職責監督員核對(duì)後(hòu)進(jìn)行挂号。
2.承辦單位監督員依法按照法令，法規，規章制度，衛生标準，衛生要求，請求人提供資料進(jìn)行審核，三個工作日内做出相應的受理決定。符合請求的資料，齊全的予以受理，根據需求進(jìn)行現場的審查。
3.現場的審查結束後(hòu)，符合規定的承辦相關的《收費通知單》受費，在《衛生許可證發(fā)放挂号表》上挂号，經(jīng)過(guò)主管領導的批準後(hòu)，由請求人前往衛生局處理收取相關的《衛生許可證》有關手續。
