大多數人都(dōu)喜歡喝糧食酒,為什麼(me)糧食酒那麼(me)的好(hǎo)喝呢,到(dào)底好(hǎo)在哪裡(lǐ),先看下這(zhè)裡(lǐ)的說(shuō)明。
純糧酒為什麼(me)是好(hǎo)酒?
糧食酒就(jiù)是使用糧食釀造的白酒,其中一點就(jiù)是純糧食白酒的工藝制作複雜。糧食酒好(hǎo)處就(jiù)在于它的制曲技術,釀造技術,勾兌技術等,糧食酒制作過(guò)程多,酒的層次分明。勾兌的酒是一種(zhǒng)工藝,各種(zhǒng)酒的香型同樣(yàng)有勾兌的流程,以及不同年份的酒之前的勾兌,并不是大家認為的酒精與香精的勾兌。酒精酒是直接用食用酒精勾兌水而成(chéng)的,沒(méi)有釀造技術,通過(guò)香料勾兌的。
飲後(hòu)差異
糧食酒喝後(hòu)在口感上非常大,糧食酒喝下去感覺到(dào)酸甜苦辣等多種(zhǒng)滋味,口感整體醇厚,有一種(zhǒng)糧食發(fā)酵的味道(dào),香而不辣喉嚨。糧食酒胃部沒(méi)有什麼(me)灼燒感,喝下去非常的舒服。酒精的酒喝下去就(jiù)是味道(dào)單一,幹辣,沒(méi)有酒香味。糧食酒喝後(hòu)非常的舒暢嘴裡(lǐ)有糧食味,第二天醒來依舊是神清氣爽,喝适量的酒不會(huì)上頭,頭暈。酒精酒喝起(qǐ)來難聞,酒後(hòu)頭暈嘔吐嚴重,胃部翻江倒海,第二天醒來頭痛欲裂。